Flairtender Online Academy

Gli Analcolici

Corso

Un corso nel quale andremo a sviscerare la miscelazione degli analcolici. Dopo una breve introduzione teorica che ci farà capire quanto è importante avere una proposta di questi drink, andremo a scoprirne tutti i segreti per stupire i nostri ospiti.

La cultura Tiki

Corso

Immergiti nella favolosa cultura Tiki alla scoperta dei personaggi più importanti che hanno fatto grande la miscelazione in america negli anni 50 e 60. Storia, approfondimenti ma anche molte preparazioni homemade e cocktail tipiche di quest'epoca

FINGER FOOD - Introduzione al mondo dei finger food e ricette

Corso

Ideale per chi vuole approcciarsi al mondo del food da proporre all'nterno del proprio locale. Samuele Benetollo, chef e direttore del rinomato ristorante Ogio di Venezia, ci introduce con la sua simpatia nel grande mondo del finger food.

AMERICAN BAR - Il sistema di lavoro commerciale

Corso

Il corso American bar contiene tutte le informazioni della quale hai bisogno per iniziare a lavorare nei locali più commerciali. Nel corso potrai apprendere un sistema di lavoro molto veloce, i versaggi, storia, conteggi e molto altro.

Masterclass Birra - Introduzione al mondo della Birra

Corso

Una masterclass con approfondimenti in pdf scaricabili che ti introdurrà nel fantastico mondo della birra con moltissimi accenni sulla storia, la materia prima e la spillatura.

I COCKTAIL - Storia, curiosità e composizione

Corso

Benvenuto nel corso dedicato ai primi 30 cocktail! Parleremo dei cocktail più famosi ed in voga che potresti trovarti a miscelare domani in locale. Parleremo di storia, composizione e curiosità. Il corso rimarrà costantemente aggiornato ed ampliato.

PREPARAZIONI E HOMEMADE - Teoria, pratica, ricette ed esperimenti

Corso

ATTREZZATURA - Tutto quello che ti serve sapere

Corso

In questo corso imparerai tutto quello che ti serve sapere sulle attrezzature all'interno di un cocktail bar. Oltre agli utilizzi, potrai imparare la manutenzione e tutti gli accorgimenti sull'acquisto. Il corso rimarrà costantemente aggiornato.

DISTILLATI - Tutto quello che un bartender non può non sapere

Corso

LIQUORI - Teoria, schede tecniche e molto altro

Corso

TECNICHE DI MISCELAZIONE - Teoria e pratica

Corso

In questo corso imparerai come eseguire le tecniche di miscelazione per la composizione delle ricette cocktail, capendone le peculiarità di ognuna. Il corso rimarrà in costante aggiornamento.